Персонал — наиболее ценный актив отеля. Мы выводим вашу команду на пиковую эффективность посредством обучения, процессов подбора кадров и программ операционной подготовки.
Обучение персонала
Услуги в рамках обучения персонала:
- Планирование и управление внутренними и внешними учебными программами
- Программы ориентации
- Надзор за обучением в подразделениях
- Системы оценки эффективности
- Соответствующая документация и учёт
Процессы подбора персонала
Поиск правильного кандидата на правильную должность:
- Определение потребностей в персонале
- Скрининг и отбор кандидатов
- Поддержка при проведении интервью
- Представление квалифицированных кандидатов руководству
Программы операционной подготовки
Комплексное обучение для подразделений Front Office, F&B и хозяйственного отдела — от ознакомления до этапа аудита. Теоретическая, практическая и производственная подготовка в каждом подразделении; внеплановые аудиторские визиты и отчётность руководству:
- Front Office: должностные инструкции, бронирование, check-in/out, кассовые операции, телефонное общение
- Питание и напитки: техники сервиса, вино, кофе, обслуживание в номерах, банкет, гигиена
- Хозяйственный отдел: стандарты уборки номеров, сверочный отчёт, использование химикатов